বাণিজ্যিক শীতলীকৰণ সঁজুলিৰ ধাৰণা

বাণিজ্যিক শীতলীকৰণ সঁজুলিয়ে বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যত ব্যৱহৃত শীতলীকৰণ সঁজুলিক বুজায়, যিটো চুপাৰ মাৰ্কেট, কেটাৰিং, মেডিকেল আৰু অন্যান্য ক্ষেত্ৰত ব্যাপকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ কাৰ্য্য হ’ল এটা পৰিৱেশৰ পৰা আন এটা পৰিৱেশলৈ ভৌতিক নীতিৰ জৰিয়তে তাপ স্থানান্তৰ কৰা, যাৰ ফলত শীতল বা জমা হোৱাৰ উদ্দেশ্য সাধন কৰা হয়।