বাণিজ্যিক উলম্ব ফ্ৰীজ

উত্তৰ: বাণিজ্যিক ফ্ৰীজৰ আকাৰ ঘৰুৱা ফ্ৰীজতকৈ ডাঙৰ হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে আৰু ইয়াত অধিক বৈশিষ্ট্য থাকে, যেনে উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ আৰু শ্বেলভিং বিকল্প। ঘৰুৱা ফ্ৰীজ সাধাৰণতে সৰু ঠাইৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যেনে ঘৰুৱা পাকঘৰ, আনহাতে বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ প্ৰায়ে ৰেষ্টুৰেণ্ট বা অন্যান্য ব্যৱসায়িক পৰিৱেশত পোৱা যায়।

উত্তৰ: খাদ্য সুৰক্ষা আৰু গুণগত মানৰ বাবে সামঞ্জস্যপূৰ্ণ উষ্ণতা ব্যৱস্থাপনা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। ইউনিটৰ বয়স: বাণিজ্যিক ফ্ৰীজৰ গড় আয়ুস প্ৰায় ১০-১৫ বছৰ। যদি ইউনিটটো এই বয়সৰ ওচৰ চাপিছে বা অতিক্ৰম কৰিছে, তেন্তে সলনি কৰাৰ কথা বিবেচনা কৰাৰ সময় হ’ব পাৰে, বিশেষকৈ যদি অন্য চিন থাকে।

উত্তৰ: এটা বাণিজ্যিক ফ্ৰীজত, ওপৰৰ শ্বেল্ফত খাদ্য খাব লাগে-খাদ্য খাব লাগে, যেনে ৰন্ধা খাদ্য, বাকী থকা খাদ্য, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, আৰু পূৰ্ব-প্ৰস্তুত বস্তু, কাৰণ ইহঁতৰ তলৰ টোপাল টোপালকৈ কেঁচা খাদ্যৰ পৰা দূষণৰ প্ৰতি আটাইতকৈ বেছি সহজলভ্য। ইয়াৰ ফলত ক্ৰছ-কেঁচা মিনিম, হাঁহ-কুকুৰা আৰু মাছৰ পৰা পৃথক কৰা এই নহয়-ৰান্ধনী বা নূন্যতম-ৰান্ধনী বস্তুবোৰ ৰাখি খাদ্য সুৰক্ষা নিশ্চিত কৰা হয়, যিবোৰ তলৰ শ্বেলফত থাকে।

উত্তৰ: বাণিজ্যিক ফ্ৰীজত এটা কম্প্ৰেছাৰ ব্যৱহাৰ কৰা হয় যিটো থাৰ্মোষ্টেটৰ দ্বাৰা নিয়ন্ত্ৰিত হয় যাতে ঠাণ্ডা বায়ু উৎপন্ন হয়। এই কম্প্ৰেছাৰে ভিতৰৰ শিতলকাৰী গেছক ঘনীভূত কৰে, ইয়াৰ পৰা তাপ শোষণ কৰে আৰু শিতলকাৰী পদাৰ্থটো বাষ্পীভৱন হোৱাৰ লগে লগে ভিতৰত যিখিনি জমা হৈ থাকে তাক ঠাণ্ডা হয়।

উত্তৰ: হয়, বাণিজ্যিক ফ্ৰীজত যথেষ্ট পৰিমাণৰ বিদ্যুৎ ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যাৰ ফলত ঘৰুৱা ফ্ৰীজতকৈ ধ্ৰুৱক কাৰ্য্য, ডাঙৰ আকাৰ আৰু শক্তিশালী শীতল ব্যৱস্থাৰ বাবে বহু বেছি শক্তি খৰচ হয়।

উত্তৰ: বাণিজ্যিক ফ্ৰীজত, হাইড্ৰ’কাৰ্বন শিতলকাৰী এতিয়া শক্তিৰ কাৰ্যক্ষমতা আৰু স্থায়িত্বৰ বাবে এটা পছন্দৰ শিতলকাৰী। হাইড্ৰ’কাৰ্বনবোৰ শিতলকাৰী হিচাপে ক্ৰমান্বয়ে জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে কাৰণ ইহঁত নিৰাপদ, নন{{১}}বিষাক্ত, আৰু অতীতত ব্যৱহাৰ কৰা শিতলকাৰীতকৈ পৰিৱেশৰ প্ৰভাৱ কম।