মাংস প্রক্রিয়াচক মেশিন

উত্তৰ: নিয়মিতভাৱে গ্ৰাইণ্ডাৰটো ডিচছেম্বল কৰা, সকলো উপাদান ভালদৰে পৰিষ্কাৰ কৰা, আৰু চলন্ত অংশবোৰ লুব্ৰিকেট কৰাটোৱে আপোনাৰ মাংসৰ গ্ৰাইণ্ডাৰক আগন্তুক বছৰবোৰৰ বাবে শীৰ্ষ অৱস্থাত ৰাখিব পাৰে।

উত্তৰ: প্ৰায় সদায়, আপুনি আপোনাৰ মাংস এটা মোটা প্লেটৰ মাজেৰে পিহিব লাগিব, তাৰ আগতে ইয়াক কোনো মিহিকৈ পিহিব লাগিব। ইয়াক প্ৰথম গ্ৰাইণ্ড বোলা হয়। যদি আপুনি আৰম্ভণিতে বেছিভাগ মাংস পিহিবলৈ চেষ্টা কৰে, তেন্তে আপুনি এটা mushy টেক্সচাৰ সৃষ্টি কৰিব, আৰু সম্ভৱতঃ আপোনাৰ গ্ৰাইণ্ডাৰ আপ জাম.

উত্তৰ: মাংসখিনি মিহি গ্ৰাইণ্ডৰ দৰে ভাঙি নাযায়, সেয়েহে আৰ্দ্ৰ, চুংকি টেক্সচাৰ উৎপন্ন কৰে। সকলো আকাৰৰ গ্ৰাইণ্ডৰ সৈতে এটা সামঞ্জস্যপূৰ্ণ সামগ্ৰীৰ বাবে মাংস দুবাৰকৈ পিহি লোৱাটোৱেই উত্তম।

উত্তৰ: সঠিক মাংস আৰু প্ৰস্তুতি বাছি লওক।
সঠিক গ্ৰাইণ্ডিং প্লেট আৰু ব্লেড ব্যৱহাৰ কৰাটো নিশ্চিত কৰক।
সঠিক তৈলাক্তকৰণ আৰু সমাবেশ বজাই ৰাখিব লাগে।
গ্ৰাইণ্ডাৰটো নিয়মিতভাৱে পৰিষ্কাৰ কৰক।
মাংসৰ গ্ৰাইণ্ডাৰটো অভাৰলোড নকৰিব।

উত্তৰ: হয়, আপুনি ফুড প্ৰচেছৰ বা মাংসৰ গ্ৰাইণ্ডাৰত ৰন্ধা মাংস পিহিব পাৰে, কিন্তু মিহি, অধিক কোমল টেক্সচাৰৰ বাবে ফুড প্ৰচেছৰ বা ইলেক্ট্ৰিক গ্ৰাইণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ, আনহাতে পৰম্পৰাগত মাংস গ্ৰাইণ্ডাৰ মূলতঃ কেঁচা মাংসৰ বাবে আৰু আদৰ্শ নহ’বও পাৰে। গুচিতা ৰোধ কৰিবলৈ মাংসখিনি সৰু সৰুকৈ কাটি লওক, ভালদৰে ঠাণ্ডা কৰক (নিজৰ ওচৰত), আৰু সৰু সৰু গোটত কাম কৰক, অবিৰত মিশ্ৰণৰ পৰিৱৰ্তে ফুড প্ৰচেছৰটো স্পন্দন কৰক।

উত্তৰ: অস্বাভাৱিক শব্দ বা অত্যধিক কম্পন হ’ব পাৰে মিছালাইনমেণ্টৰ চিন, ঢিলা উপাদান বা গ্ৰাইণ্ডাৰৰ ভিতৰত থকা বিদেশী বস্তুৰ ফলত শব্দ বা কম্পনৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। যদি এনে হয়, তেন্তে মেচিনটো তৎক্ষণাত বন্ধ কৰি কাৰণটো পৰীক্ষা কৰক। ঢিলা স্ক্ৰু টান কৰিব লাগে আৰু সঠিক সমাবেশ নিশ্চিত কৰিব লাগিব।