ডিজিটেল পেনেল কনভেকচন অভেন

D80 হৈছে এটা কাউণ্টাৰটপ ডুৱেল-ম'ড অভেন যিয়ে এটা কমপেক্ট ইউনিটত ডেক অভেনৰ নিখুঁততাৰ সৈতে এটা কনভেকচন অভেনৰ পেছাদাৰী কাৰ্য্যক্ষমতাক একত্ৰিত কৰে। 400×318mm ষ্টেণ্ডাৰ্ড ট্ৰেৰ সৈতে সামঞ্জস্যপূৰ্ণ 4-টায়াৰ ৰেক চিষ্টেমৰ বৈশিষ্ট্যযুক্ত, D80 তিনিটা মাৰ্জিত ৰঙৰ বিকল্পত উপলব্ধ: বগা, সোণ, আৰু এণ্টিক ব্ৰঞ্জ।

সোধা-পোছা প্ৰেৰণ কৰক

বিৱৰণ

প্ৰডাক্টৰ অভাৰভিউ

D80 হৈছে এটা কাউণ্টাৰটপ ডুৱেল-ম'ড অভেন যিয়ে এটা কমপেক্ট ইউনিটত ডেক অভেনৰ নিখুঁততাৰ সৈতে এটা কনভেকচন অভেনৰ পেছাদাৰী কাৰ্য্যক্ষমতাক একত্ৰিত কৰে। 400×318mm প্ৰামাণিক ট্ৰেসমূহৰ সৈতে সামঞ্জস্যপূৰ্ণ এটা 4-টায়াৰ ৰেক ব্যৱস্থাপ্ৰণালীৰ বৈশিষ্ট্যযুক্ত, D80 তিনিটা মাৰ্জিত ৰঙৰ বিকল্পত উপলব্ধ: বগা, সোণ, আৰু প্ৰাচীন ব্ৰঞ্জ। এই অভেনে শিল্পীৰ ব্ৰেড আৰু পাফ পেষ্ট্ৰিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি গ্ৰেটিন আৰু পিজ্জা -লৈকে সকলো চম্ভালি লয় যাৰ ফলত ইয়াক বুটিক বেকাৰী, হোটেলৰ পেষ্ট্ৰি পাকঘৰ, আৰু উচ্চমানৰ কেফেৰ বাবে আদৰ্শ সমাধান কৰি তোলা হয় য'ত ঠাই সীমিত কিন্তু গুণগত মান আলোচনাযোগ্য নহয়।

টাচস্ক্ৰীণ কন্ট্ৰ'ল পেনেলৰ সৈতে সজ্জিত D80 এ স্বতন্ত্ৰ ওপৰ আৰু তলৰ হিটিং নিয়ন্ত্ৰণ, কনভেকচন চাৰ্কুলেচন, ৰিভাৰ্চিবল ফেন ঘূৰ্ণন, ষ্টীম স্প্ৰে, প্ৰুফিং, আৰু এটা কুলিং চিষ্টেম প্ৰদান কৰে। উষ্ণতাৰ পৰিসৰ ৯৯ মিনিটৰ টাইমাৰৰ সৈতে ০-২৬০ ডিগ্ৰী বিস্তৃত, বেচৰ পিছত বেচৰ সামঞ্জস্যপূৰ্ণ, নিখুঁত ফলাফল প্ৰদান কৰে।

মূল বৈশিষ্ট্যসমূহ

দ্বৈত-ম'ড ডিজাইন:D80 এ স্বতন্ত্ৰ ওপৰৰ/তলৰ উত্তাপ নিয়ন্ত্ৰণ (ডেক অভেন ক্ষমতা) এটা গরম বায়ু পৰিসঞ্চালন ব্যৱস্থা (সংবহন ক্ষমতা)ৰ সৈতে এটা সঁজুলিত একত্ৰিত কৰে। স্বতন্ত্ৰ উত্তাপন ধৰণত, নিখুঁত পৃষ্ঠ ব্ৰাউনিং আৰু ভিত্তি ক্ৰিস্পিঙৰ বাবে ওপৰৰ আৰু তলৰ উত্তাপন উপাদানসমূহ পৃথকে পৃথকে সামঞ্জস্য কৰিব পাৰি। সংবহন ধৰণত, উলটিব পৰা ফেনে সকলো ট্ৰেত একেধৰণৰ ব্ৰাউনিঙৰ সৈতে বহু-স্তৰৰ বেকিঙৰ বাবে ৩৬০ ডিগ্ৰী উষ্ণ বায়ু পৰিসঞ্চালন চলায়। এটা অভেনে দুটা পৃথক মেচিন সলনি কৰে, যাৰ ফলত স্থান আৰু মূলধনী বিনিয়োগ দুয়োটা ৰাহি হয়।

টাচস্ক্ৰীণ নিয়ন্ত্ৰণ + স্বতন্ত্ৰ শীৰ্ষ আৰু তলৰ হিটিং- টাচস্ক্ৰীণ আন্তঃপৃষ্ঠই ওপৰৰ আৰু তলৰ উত্তাপন উপাদানসমূহৰ বাবে স্বতন্ত্ৰ উষ্ণতা সংহতিৰ অনুমতি দিয়ে। ব্যৱহাৰকাৰীসকলে নিৰ্দিষ্ট ৰেচিপিসমূহৰ সৈতে মিলাবলৈ তাপ বিতৰণক মিহি কৰিব পাৰে - পিজ্জা আৰু পাইৰ বাবে অধিক তলৰ তাপ যাৰ বাবে এটা ক্ৰিস্প বেছৰ প্ৰয়োজন; চীজ গ্ৰেটিন আৰু পৃষ্ঠৰ ব্ৰাউনিঙৰ বাবে অধিক শীৰ্ষ তাপ।

ৰিভাৰ্চিবল ফেন + হট এয়াৰ চাৰ্কুলেচন- পৰিসঞ্চালন ফেনে এটা উলটিব পৰা ঘূৰ্ণন ফলন বৈশিষ্ট্য দিয়ে, কক্ষৰ ভিতৰত বহু-দিশীয় বায়ুপ্ৰবাহ সৃষ্টি কৰিবলৈ দিশ পৰ্যায়ক্ৰমে। ইয়াৰ ফলত বেকিং ডেড জ'নসমূহ ফলপ্ৰসূভাৱে নাইকিয়া হয় আৰু প্ৰতিটো ৰেক স্তৰত সম তাপ বিতৰণ নিশ্চিত কৰা হয়। স্থিৰ-দিশৰ ফেনৰ তুলনাত, উলটিব পৰা ডিজাইনে উষ্ণতাৰ একাকাৰীতা প্ৰায় ২০% উন্নত কৰে, কুকিজ, ক্ৰ'ছাণ্ট, আৰু কণীৰ টাৰ্টৰ সম্পূৰ্ণ ট্ৰেত সামঞ্জস্যপূৰ্ণ ব্ৰাউনিং প্ৰদান কৰে।

ভাপ স্প্ৰেৰ কাৰ্য্য- সংহত ভাপ ইনজেকচন ব্যৱস্থাই প্ৰাৰম্ভিক বেকিং পৰ্যায়ত পৰমাণুযুক্ত আৰ্দ্ৰতা প্ৰদান কৰে, বেগেট আৰু শিল্পীৰ ৰুটিত ক্ৰিস্প, ক্ৰেকল্ড খোলাৰ বিকাশক প্ৰসাৰিত কৰাৰ লগতে এটা কোমল টুকুৰাৰ বাবে অভ্যন্তৰীণ আৰ্দ্ৰতা বন্ধ কৰি দিয়ে। বিভিন্ন ৰেচিপিৰ প্ৰয়োজনীয়তা অনুসৰি ভাপৰ আয়তন নিয়ন্ত্ৰণযোগ্য।

কম-উষ্ণতা প্ৰুফিং ধৰণ- ৩০-৪০ ডিগ্ৰী উষ্ণতাৰ পৰিসৰৰ সৈতে নিৰ্মিত-প্ৰুফিং ফাংচনে এটা পৃথক প্ৰুফিং কেবিনেটৰ প্ৰয়োজনীয়তা নাইকিয়া কৰে। বাল্ক ফাৰ্মেণ্টেচন আৰু ফাইনেল প্ৰুফিঙৰ বাবে আদৰ্শ, যিয়ে সঁজুলিৰ বিনিয়োগ আৰু অধিক হ্ৰাস কৰে।

৯৯ মিনিটৰ প্ৰিচিচন টাইমাৰ + কুলিং চিষ্টেম- ৯৯ মিনিটলৈকে বৰ্ধিত টাইমাৰৰ পৰিসৰ, এটা সংহত শীতল ফেনৰ সৈতে যোৰ কৰা যিয়ে বেকিং কৰাৰ পিছত চেম্বাৰৰ উষ্ণতা দ্ৰুতভাৱে হ্ৰাস কৰে। ই বেচসমূহৰ মাজত অপেক্ষাৰ সময় কম কৰে আৰু অবিৰত কাৰ্য্যৰ সময়ত কাৰ্য্যপ্ৰবাহৰ দক্ষতা উন্নত কৰে।

পানী নিষ্কাশন কাৰ্য্য- ইউনিটটোত এটা নিৰ্দিষ্ট পানী নিষ্কাশন ব্যৱস্থা অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে যিয়ে ভাপ চক্ৰৰ পিছত বা পৰিষ্কাৰ কৰাৰ আগতে আভ্যন্তৰীণ জলাশয় আৰু পাইপিঙৰ পৰা অৱশিষ্ট পানী দ্ৰুতভাৱে খালী কৰে। ইয়াৰ ফলত খনিজ পদাৰ্থৰ পৰিসৰ জমা হোৱা হ্ৰাস পায় আৰু ভাপ ইনজেকচন ব্যৱস্থাৰ সেৱা জীৱন বৃদ্ধি পায়।

২০১ ষ্টেইনলেছ ষ্টীল নিৰ্মাণ, তিনিটা ৰঙৰ বিকল্প- বাহিৰৰ অংশটো টেকসই ২০১ ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ পৰা নিৰ্মিত, সহজ পৰিষ্কাৰ আৰু দীৰ্ঘম্যাদী নিৰ্ভৰযোগ্যতাৰ বাবে অভিযন্তা। বিভিন্ন পাকঘৰৰ নান্দনিকতাৰ পৰিপূৰক আৰু উচ্চ-এণ্ড বাণিজ্যিক স্থানত দৃশ্যগত সামঞ্জস্য বজাই ৰাখিবলৈ বগা, সোণ, আৰু প্ৰাচীন ব্ৰঞ্জত উপলব্ধ।

ঐচ্ছিক আনুষংগিক বস্তু (পৃথক ক্ৰয়ৰ বাবে উপলব্ধ)

400×318mm ছিদ্ৰযুক্ত বেকিং ট্ৰে (পিজ্জা আৰু তলৰ তাপ বায়ু চলাচলৰ প্ৰয়োজন হোৱা ৰুটিৰ বাবে আদৰ্শ)

৪০০×৩১৮মিমি নন-ষ্টিক কোটেড বেকিং ট্ৰে (উচ্চ-চেনিৰ পেষ্ট্ৰিৰ বাবে গ্রীজিঙৰ প্ৰয়োজনীয়তা হ্ৰাস কৰে)

ৰিপ্লেচমেণ্ট হিটিং এলিমেণ্ট এছেম্বলি

সলনি কৰা অভেনৰ দুৱাৰৰ গেছকেট

কাষ্টম ৰঙৰ পেনেল (OEM বেচ অৰ্ডাৰৰ বাবে উপলব্ধ)

পেকেজিং সমাধান

এই উৎপাদনে এটা ৰপ্তানি-মানক পেকেজিং বিন্যাস ব্যৱহাৰ কৰে:

01.

গাঁথনিগত অখণ্ডতা

অভেনৰ দেহটো সম্পূৰ্ণৰূপে কাষ্টম-মল্ড ফেনত আবদ্ধ কৰা হয় আৰু উচ্চ-শক্তিযুক্ত ঢেঁকীযুক্ত কাৰ্টনৰ ভিতৰত সুৰক্ষিত কৰা হয়, ট্ৰেনজিটৰ সময়ত স্থিৰতা বজাই ৰাখিবলৈ বাহ্যিকভাৱে ষ্ট্ৰেপিং বেণ্ডেৰে শক্তিশালী কৰা হয়।

02.

শ্বক মিটিগেচন

স্থল আৰু সাগৰীয় মালবাহীৰ সময়ত সন্মুখীন হোৱা প্ৰভাৱ আৰু কম্পন শোষণ কৰিবলৈ পৰিপূৰক কুশ্বনিং পেডসমূহ চাৰিওটা চুক আৰু কী লোড-বিয়াৰিং পইণ্টত স্থাপন কৰা হয়।

03.

আৰ্দ্ৰতা বাধা

সঁজুলিটো এটা সুৰক্ষামূলক আৰ্দ্ৰতা বাধা ফিল্মত মেৰিয়াই থোৱা হয়, য'ত সামুদ্ৰিক আৰ্দ্ৰতাৰ সংস্পৰ্শৰ পৰা ৰক্ষা কৰিবলৈ কাৰ্টনৰ ভিতৰৰ অংশত এটা অতিৰিক্ত আৰ্দ্ৰতা-প্ৰতিৰোধী স্তৰ সংযুক্ত কৰা হয়।

04.

স্বনিৰ্বাচিত বিকল্পসমূহ

প্লাইউড ক্ৰেটিং বা ISPM-15 হিট-চিকিৎসা কৰা প্ৰমাণিত ক্ৰেটিং (কিছুমান দেশত কাষ্টমছ ক্লিয়াৰেন্সৰ বাবে প্ৰয়োজনীয়) অনুৰোধৰ ভিত্তিত উপলব্ধ - অনুগ্ৰহ কৰি অৰ্ডাৰৰ সময়ত নিৰ্দিষ্ট কৰক।

FAQ

প্ৰশ্ন: কনভেকচন মোড বনাম ডেক মোডৰ বাবে কি ধৰণৰ সামগ্ৰী সৰ্বোত্তম?

উত্তৰ: সংবহন ধৰণ (গৰম বায়ু পৰিসঞ্চালন) একেধৰণৰ ব্ৰাউনিং প্ৰয়োজনীয় বস্তুৰ বহু-স্তৰৰ বেকিংৰ বাবে আদৰ্শ, যেনে কুকিজ, ক্ৰ'ছাণ্ট, পাফ পেষ্ট্ৰি, মেকাৰন, আৰু কণীৰ টাৰ্ট - ৪ টা ট্ৰেলৈকে একেলগে বেক কৰিব পাৰি আৰু সামঞ্জস্যপূৰ্ণ ফলাফল। ডেক মোড (স্বাধীন শীৰ্ষ/তলৰ উত্তাপ) পৃষ্ঠ আৰু ভিত্তি উত্তাপনৰ ওপৰত নিখুঁত নিয়ন্ত্ৰণৰ প্ৰয়োজনীয় বস্তুৰ সৈতে উত্তম, যেনে পিজ্জা, গ্ৰেটিন, পনিৰ বেক, আৰু টেঙা টাৰ্ট, নিখুঁত ক্ৰিস্প বেচ আৰু আদৰ্শ শীৰ্ষ ব্ৰাউনিঙৰ বাবে কাষ্টমাইজড তাপ বিতৰণৰ অনুমতি দিয়ে।

প্ৰশ্ন : স্বতন্ত্ৰ ওপৰ আৰু তলৰ উত্তাপনে কাৰ্যক্ষেত্ৰত কেনেকৈ কাম কৰে?

উত্তৰ: টাচস্ক্ৰীণ পেনেলে ওপৰৰ আৰু তলৰ হিটিং উপাদানৰ বাবে পৃথক উষ্ণতা ছেটিংছৰ অনুমতি দিয়ে। উদাহৰণস্বৰূপে, পিজ্জা বেকিং কৰাৰ সময়ত তলৰ জুই ২২০ ডিগ্ৰী আৰু ওপৰৰ জুই ২০০ ডিগ্ৰী - ত স্থাপন কৰক ই প্ৰথমে ভিত্তিটো ক্ৰিস্প কৰি পেলায় আৰু পনিৰটো জ্বলি নোহোৱাকৈ ক্ৰমান্বয়ে গলিবলৈ দিয়ে। পনিৰৰ গ্ৰেটিনৰ বাবে, ওপৰৰ তাপ ২২০ ডিগ্ৰী আৰু তলৰ তাপ ১৮০ ডিগ্ৰীত স্থাপন কৰক যাতে পৃষ্ঠভাগ দ্ৰুতভাৱে ব্ৰাউনিং হয় আৰু ভিত্তিটো অতিমাত্ৰা শুকুৱাব নোৱাৰে।

প্ৰশ্ন : ৰিভাৰ্চিবল ফেনৰ ব্যৱহাৰিক লাভ কি?

উত্তৰ: প্ৰামাণিক স্থিৰ-দিশৰ ফেনে ভৱিষ্যদ্বাণীযোগ্য বায়ুপ্ৰবাহৰ আৰ্হি সৃষ্টি কৰে যাৰ ফলত অসমান তাপ বিতৰণ হ'ব পাৰে - কিছুমান অঞ্চলে আনতকৈ অধিক তাপ লাভ কৰে, যাৰ ফলত একাধিক ৰেকত অসামঞ্জস্যপূৰ্ণ ব্ৰাউনিং হয়। ৰিভাৰ্চিবল ফেনে ঘূৰ্ণনৰ দিশটো বিকল্পভাৱে বহু-দিশীয় বায়ুপ্ৰবাহৰ অস্থিৰতা সৃষ্টি কৰে, যাৰ ফলত তাপৰ মৃত অঞ্চলসমূহ ফলপ্ৰসূভাৱে নাইকিয়া হয়। ফলত: চাৰিওটা ৰেক স্তৰতে একেধৰণৰ ব্ৰাউনিং কৰা হয় আৰু মেনুৱেল ট্ৰে ঘূৰোৱাৰ প্ৰয়োজন নোহোৱাকৈ মিড-বেক।

প্ৰশ্ন : প্ৰুফিং ফাংচনে এটা নিৰ্দিষ্ট প্ৰুফিং কেবিনেটৰ ঠাই ল’ব পাৰেনে?

উত্তৰ: প্ৰুফিং ফাংচনে সৰুৰ পৰা মজলীয়া বেচৰ উৎপাদনত পৰ্যাপ্তভাৱে সেৱা আগবঢ়ায়। 30-40 ডিগ্ৰী উষ্ণতাৰ পৰিসৰৰ সৈতে, ই বাল্ক ফাৰ্মেণ্টেচন আৰু চূড়ান্ত প্ৰুফিং দুয়োটাকে সমৰ্থন কৰে। বুটিক বেকাৰী বা ঘৰুৱা-ভিত্তিক ষ্টুডিঅ'সমূহৰ বাবে যিয়ে দৈনিক ৪টা ট্ৰেলৈকে উৎপাদন কৰে, D80 ৰ প্ৰুফিং মোডে এটা স্বতন্ত্ৰ প্ৰুফিং কেবিনেট সম্পূৰ্ণৰূপে সলনি কৰে, সঁজুলিৰ খৰচ আৰু কাউণ্টাৰৰ স্থান দুয়োটা ৰাহি কৰে। উচ্চ পৰিমাণৰ বাণিজ্যিক কাৰ্য্যকলাপে উৎপাদন ক্ষমতা বজাই ৰাখিবলৈ এটা নিৰ্দিষ্ট প্ৰুফিং কেবিনেটৰ কথা বিবেচনা কৰিব লাগে।

কাৰিকৰী নিৰ্দিষ্টকৰণ

নিৰ্দিষ্টকৰণ	সবিশেষ
মডেল	D80
ৰঙৰ বিকল্পসমূহ	বগা / সোণ / এণ্টিক ব্ৰঞ্জ
ক্ষমতা	4 ট্ৰে (3 বা 4-স্তৰৰ সংৰূপ)
মাত্ৰা (W×D×H)	৫১৫ × ৬১৫ × ৫৪৫ মি.মি
ভিতৰৰ মাত্ৰা (W×D×H)	৪২০ × ৩৬০ × ৩৩০ মি.মি
ভল্টেজ	220~240V
ক্ষমতা	৫ কিলোৱাট
তাপমাত্ৰাৰ পৰিসৰ	০-২৬০ ডিগ্ৰী
টাইমাৰ ৰেঞ্জ	৯৯ মিনিট
ট্ৰেৰ আকাৰ	৪০০ × ৩১৮ মিমি × ৪ পিচি
সামগ্ৰী	২০১ ষ্টেইনলেছ ষ্টীল
নিয়ন্ত্ৰণৰ ধৰণ	টাচস্ক্ৰীণ পেনেল
কাৰ্য্যসমূহ	স্বতন্ত্ৰ ওপৰৰ/তলৰ উত্তাপ / সংবহন / উলটিব পৰা ফেন / ভাপ স্প্ৰে / প্ৰুফিং (৩০-৪০ ডিগ্ৰী ) / শীতল / পানী নিষ্কাশন
পেকেজিং	কাঠৰ কেচ ৰপ্তানি কৰক
লক্ষ্য প্ৰয়োগসমূহ	শিল্পী বেকাৰী\|হোটেল পেস্ট্রি কিচেন\|বুটিক কেফে\|ফৰাচী Patisseries\|Home-ভিত্তিক বেকিং ষ্টুডিঅ'\|চেইন ৰেষ্টুৰেণ্ট পশ্চিম ষ্টেচন