ডিজিটেল কনভেকচন অভেন

WR60L হৈছে শিল্পীৰ বেকাৰী, হোটেলৰ পেষ্ট্ৰি পাকঘৰ, কেফে লাইট মিল ষ্টেচন, আৰু চেইন ৰেষ্টুৰেণ্ট পৰিচালনাৰ বাবে অভিযন্তা কৰা কাউণ্টাৰটপ ডিজিটেল কনভেকচন অভেন। মাত্ৰ 640×760×640mm কমপেক্ট ফুটপ্ৰিণ্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এই 60L ইউনিট 4 ট্ৰে পজিচনৰ সৈতে ষ্টেণ্ডাৰ্ড আহে, 435×315mm ষ্টেণ্ডাৰ্ড ট্ৰে গ্ৰহণ কৰে—পেছাদাৰী-গ্ৰেড বেকিং ক্ষমতাৰ প্ৰয়োজনীয় স্থান-সচেতন বাণিজ্যিক পাকঘৰৰ বাবে এটা আদৰ্শ সমাধান।

সোধা-পোছা প্ৰেৰণ কৰক

বিৱৰণ

প্ৰডাক্টৰ অভাৰভিউ

WR60L হৈছে শিল্পীৰ বেকাৰী, হোটেলৰ পেষ্ট্ৰি পাকঘৰ, কেফে লাইট মিল ষ্টেচন, আৰু চেইন ৰেষ্টুৰেণ্ট পৰিচালনাৰ বাবে অভিযন্তা কৰা কাউণ্টাৰটপ ডিজিটেল কনভেকচন অভেন। মাত্ৰ 640×760×640mm কমপেক্ট ফুটপ্ৰিণ্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এই 60L ইউনিট 4 ট্ৰে পজিচনৰ সৈতে ষ্টেণ্ডাৰ্ড আহে, 435×315mm ষ্টেণ্ডাৰ্ড ট্ৰেসমূহ গ্ৰহণ কৰে-স্থান-পেছাদাৰী-গ্ৰেড বেকিং ক্ষমতাৰ প্ৰয়োজন হোৱা সচেতন বাণিজ্যিক পাকঘৰৰ বাবে এটা আদৰ্শ সমাধান।

এটা মাইক্ৰ'প্ৰচেছৰ নিয়ন্ত্ৰণ পেনেল আৰু 12-ৰেচিপি মেমৰি সংৰক্ষণৰ সৈতে সজ্জিত, WR60L এ অপাৰেটৰসকলক এটা{3}}স্পৰ্শ ৰিকালৰ বাবে সঘনাই ব্যৱহৃত বেকিং প্ৰাচলসমূহ সংৰক্ষণ কৰাৰ অনুমতি দিয়ে, দক্ষ শ্ৰমৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীলতা হ্ৰাস কৰাৰ সময়ত বেচ-ৰ পৰা{18}}বেচলৈ সামঞ্জস্যতা সুনিশ্চিত কৰে। ভাপ ইনজেকচনৰ সৈতে সংযুক্ত সংহত ৰিভাৰ্চিবল ফেন ব্যৱস্থাই শিল্পীৰ ৰুটিত আনকি ব্ৰাউনিং আৰু ব্যতিক্ৰমী খোলাৰ বিকাশৰ বাবে একেধৰণৰ তাপ পৰিসঞ্চালন প্ৰদান কৰে। 0-350 ডিগ্ৰী উষ্ণতাৰ পৰিসৰে কম উষ্ণতাৰ প্ৰুফিঙৰ পৰা আৰম্ভ কৰি উচ্চ তাপত দ্ৰুত বেকিংলৈকে সকলো সমৰ্থন কৰে।

মূল বৈশিষ্ট্যসমূহ

4-কম্পেক্ট ফুটপ্ৰিণ্টত ট্ৰে প্ৰামাণিক ক্ষমতা -60L চেম্বাৰত 435×315mm ষ্টেণ্ডাৰ্ড পেনৰ বাবে 4 টা ট্ৰেৰ স্থান থাকে, যিয়ে বুটিক বেকাৰী আৰু ৰেষ্টুৰেণ্ট পেষ্ট্ৰি অংশৰ দৈনন্দিন উৎপাদন প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰে। মাত্ৰ 640×760×640mm ৰ বাহ্যিক জোখৰ সৈতে (0.5m2 ৰ তলত কাউণ্টাৰ স্থান দখল কৰা), WR60L-এ প্ৰামাণিক বাণিজ্যিক ৱৰ্কটপসমূহত নিৰৱচ্ছিন্নভাৱে একত্ৰিত হয়।

১২-ৰেচিপি মেমৰি, এটা-স্পৰ্শ সামঞ্জস্যতা -মাইক্ৰ'প্ৰচেছৰ নিয়ন্ত্ৰণ পেনেলে 12 টা সঘনাই ব্যৱহৃত ৰেচিপি সংৰক্ষণ কৰে, উষ্ণতা, সময়, আৰু ফেন ধৰণ প্ৰাচলসমূহ ধৰি ৰাখে। এটা-স্পৰ্শ ৰিকালে প্ৰতিটো বেচত সামঞ্জস্যপূৰ্ণ ফলাফল নিশ্চিত কৰে, আনহাতে স্বজ্ঞাত আন্তঃপৃষ্ঠই নতুন কৰ্মচাৰীসকলক নূন্যতম প্ৰশিক্ষণৰ সৈতে দক্ষতা অৰ্জন কৰাৰ অনুমতি দিয়ে-অনবৰ্ডিং সময় আৰু কাৰ্য্যকৰী ভুল দুয়োটা হ্ৰাস কৰি।

ৰিভাৰ্চিবল ফেন + হট এয়াৰ চাৰ্কুলেচন -পৰিসঞ্চালন ফেনত এটা উলটিব পৰা ঘূৰ্ণন ফলন থাকে, যিয়ে দিশ পৰ্যায়ক্ৰমে কক্ষৰ ভিতৰত বহু-দিশীয় বায়ুপ্ৰবাহৰ অস্থিৰতা সৃষ্টি কৰে। ই ফলপ্ৰসূভাৱে বেকিং ডেড জ'নসমূহ আঁতৰাই পেলায় আৰু নিৰ্দিষ্ট-দিশৰ ফেনৰ তুলনাত উচ্চ উষ্ণতাৰ একাকাৰীতা প্ৰদান কৰে। ৪ টা ট্ৰেৰ মাজেৰে বেক কৰাৰ সময়ত, হাতৰ দ্বাৰা ট্ৰে ঘূৰোৱাৰ প্ৰয়োজন নোহোৱাকৈ ওপৰৰ পৰা তললৈ সামঞ্জস্যপূৰ্ণ ব্ৰাউনিং কৰা হয়।

শিল্পীৰ খোলাৰ বাবে ভাপ ইনজেকচন -সংহত ভাপ ব্যৱস্থাই প্ৰাৰম্ভিক বেকিং পৰ্যায়ত পৰমাণুযুক্ত আৰ্দ্ৰতা প্ৰদান কৰে, বেগেট, চিয়াবাটা আৰু শিল্পীৰ ৰুটিত ক্ৰিস্প, ক্ৰেকল্ড খোলাৰ বিকাশৰ প্ৰসাৰ ঘটায় আৰু লগতে কোমল টুকুৰাৰ বাবে অভ্যন্তৰীণ আৰ্দ্ৰতা বন্ধ কৰি দিয়ে। বিভিন্ন ৰেচিপিৰ প্ৰয়োজনীয়তা অনুসৰি ভাপৰ আয়তন নিয়ন্ত্ৰণযোগ্য।

0-350 ডিগ্ৰী বহল তাপমাত্ৰা বৰ্ণালী -উষ্ণতাৰ পৰিসৰ পৰিৱেশৰ পৰা ৩৫০ ডিগ্ৰীলৈকে বিস্তৃত, কম-উষ্ণতাৰ কিম্বন আৰু মধ্য-পৰিসৰৰ বেকিংৰ পৰা আৰম্ভ কৰি উচ্চ-তাপত দ্ৰুত ৰন্ধালৈকে সকলো সামৰি লয়। ৩৫০ ডিগ্ৰী সৰ্বোচ্চ পিজ্জা আৰু দ্ৰুত ব্ৰাউনিংৰ প্ৰয়োজন হোৱা ৰোষ্ট কৰা বস্তুৰ বাবে উপযুক্ত, আনহাতে মধ্য-ৰেঞ্জৰ উষ্ণতাই কেক, ব্ৰেড, আৰু কুকিজৰ নিখুঁত বেকিঙৰ বাবে উত্তম।

সকলো-তীখা নিৰ্মাণ, সহ্য কৰিবলৈ নিৰ্মিত -বাহিৰৰ অংশটো জাৰণ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু গাঁথনিগত অখণ্ডতাৰ বাবে ০.৮ মিলিমিটাৰ ২০১ ষ্টেইনলেছ ষ্টীল প্লেটৰ পৰা নিৰ্মাণ কৰা হৈছে। চেম্বাৰটোত 0.8mm 201 মিৰ'ৰ-ফিনিচ ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ বৈশিষ্ট্য আছে, যিয়ে এটা অতি-মসৃণ পৃষ্ঠ প্ৰদান কৰে যিয়ে গ্রীজৰ আঠাযুক্ততা প্ৰতিৰোধ কৰে আৰু সেৱাৰ পিছত অনায়াসে মচি পেলায়। 52KG ৰ নিকা ওজনে উচ্চ-কম্পাঙ্ক বাণিজ্যিক ব্যৱহাৰৰ বাবে অভিযন্তা কৰা এটা শক্তিশালী নিৰ্মাণ প্ৰতিফলিত কৰে।

FAQ

প্ৰশ্ন : ১২টা ৰেচিপিৰ মেমৰি ফাংচন কেনেকৈ প্ৰগ্ৰেম আৰু ব্যৱহাৰ কৰিম?

উত্তৰ: মাইক্ৰ’প্ৰচেছৰ নিয়ন্ত্ৰণ পেনেলত সঘনাই ব্যৱহৃত ১২টালৈকে ৰেচিপি সংৰক্ষণ কৰা হয়। এটা ৰেচিপি সংৰক্ষণ কৰিবলে: পছন্দৰ উষ্ণতা, সময়, আৰু ফেন ধৰণ হস্তচালিতভাৱে সংহতি কৰক, তাৰ পিছত বৰ্তমান প্ৰাচলসমূহ সংৰক্ষণ কৰিবলে সংশ্লিষ্ট সংখ্যা কি' টিপক আৰু ধৰি ৰাখক। মনত পেলাবলৈ: সংৰক্ষিত প্ৰগ্ৰামৰ এটা-স্পৰ্শ সক্ৰিয়কৰণৰ বাবে সংখ্যা কি' টিপক। আমি দ্ৰুত মেনু চুইচিঙৰ বাবে বিভিন্ন সংখ্যাৰ কি'লৈ উচ্চ-কম্পাঙ্ক বস্তু (যেনে, কুকি ৰেচিপি, পাফ পেষ্ট্ৰি ৰেচিপি, শিল্পী ব্ৰেড ৰেচিপি) নিযুক্ত কৰাৰ পৰামৰ্শ দিওঁ।

প্ৰশ্ন : ৰিভাৰ্চিবল ফেনৰ ব্যৱহাৰিক লাভ কি?

উত্তৰ: প্ৰামাণিক স্থিৰ-দিশৰ ফেনে ভৱিষ্যদ্বাণীযোগ্য বায়ুপ্ৰবাহ আৰ্হি সৃষ্টি কৰে যাৰ ফলত হিট ডেড জ'ন আৰু একাধিক ৰেকত অসমান ব্ৰাউনিং হ'ব পাৰে-সততে বেকত হাতৰ ট্ৰে ঘূৰণৰ প্ৰয়োজন হয়। ৰিভাৰ্চিবল ফেনে ঘূৰ্ণনৰ দিশটো বিকল্পভাৱে বহু-দিশীয় বায়ুপ্ৰবাহৰ অস্থিৰতা সৃষ্টি কৰে, যাৰ ফলত তাপৰ মৃত অঞ্চলসমূহ ফলপ্ৰসূভাৱে নাইকিয়া হয়। কুকিজ বা বিস্কুটৰ সকলো ৪ টা ট্ৰেতে বেক কৰাৰ সময়ত, WR60L এ হাতৰ ট্ৰে ঘূৰোৱা অবিহনে ওপৰৰ পৰা তললৈ সামঞ্জস্যপূৰ্ণ ব্ৰাউনিং প্ৰদান কৰে, যাৰ ফলত শ্ৰমৰ খৰচ হ্ৰাস পায়।

প্ৰশ্ন : ভাপ ইনজেকচন কাৰ্য্যৰ দ্বাৰা কি কি সামগ্ৰী উপকৃত হয়? ইয়াৰ বাবে পানীৰ সংযোগৰ প্ৰয়োজন আছেনে?

উত্তৰ: ভাপ ইনজেকচন কাৰ্য্যটো ক্ৰাষ্টি ইউৰোপীয়-শৈলীৰ ৰুটি যেনে বেগেট, চিয়াবাটা, আৰু শিল্পীৰ টেঙা পিঠাগুৰিৰ ৰুটিৰ বাবে আদৰ্শ। অভেনত এটা নিৰ্মিত-পানীৰ জলাশয়-কোনো বাহ্যিক পানী সংযোগৰ প্ৰয়োজন নাই। ব্যৱহাৰৰ আগতে জলাশয়টো বিশুদ্ধ পানীৰে ভৰাই ল’ব লাগে। ভাপ ব্যৱস্থাৰ সেৱা জীৱন বৃদ্ধি আৰু স্কেল জমা হোৱা কম কৰিবলৈ বিশুদ্ধ পানী বাঞ্ছনীয়।

প্ৰশ্ন : ৪ কিলোৱাট শক্তি ৰেটিঙৰ শক্তি খৰচৰ প্ৰফাইল কি?

উত্তৰ: ৪কিলোৱাট হৈছে ইউনিটটোৰ ৰেটেড শক্তি। প্ৰকৃত কাৰ্য্যৰ সময়ত, অভেনে কেৱল প্ৰিহিটিং আৰু উষ্ণতা ৰেম্প-আপ পৰ্যায়ৰ সময়তহে সম্পূৰ্ণ শক্তিৰে কাম কৰে। এবাৰ নিৰ্ধাৰিত উষ্ণতা পোৱাৰ পিছত ইউনিটে স্বয়ংক্ৰিয়ভাৱে ৰক্ষণাবেক্ষণ ধৰণলৈ চক্ৰান্ত কৰে, যথেষ্ট কম শক্তি আহৰণ কৰে। দক্ষ ইনচুলেচনৰ সৈতে যোৰ কৰা ৬০এল চেম্বাৰে তাপৰ ক্ষতি কম কৰে, যাৰ ফলত প্ৰতি ইউনিটত উৎপাদিত খাদ্যৰ বাবে অৰ্থনৈতিকভাৱে বিদ্যুতৰ খৰচ পোৱা যায়।

প্ৰশ্ন : ৬০এল চেম্বাৰত ৪ টা ট্ৰেৰ বাবে ট্ৰেৰ ব্যৱধান যথেষ্ট নেকি?

উত্তৰ: WR60L ত কুকিজ, বিস্কুট, ব্ৰেড, আৰু পাফ পেষ্ট্ৰিৰ দৰে মানক বেকড সামগ্ৰীৰ বাবে যথেষ্ট ব্যৱধানৰ সৈতে এটা অনুকূলিত ৪-টায়াৰ ৰেক ডিজাইনৰ বৈশিষ্ট্য আছে। অধিক উলম্ব ক্লিয়াৰেন্সৰ প্ৰয়োজনীয় বিশেষ বস্তুৰ বাবে (যেনে লফ পেন ব্ৰেড), আমি প্ৰকৃত পণ্যৰ উচ্চতাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি মূল্যায়ন কৰিবলৈ বা নিৰ্বাচনৰ নিৰ্দেশনাৰ বাবে আমাৰ বিক্ৰী পৰিচালকৰ সৈতে যোগাযোগ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ।

প্ৰশ্ন : নূন্যতম অৰ্ডাৰৰ পৰিমাণ (MOQ) কিমান? আপুনি কাষ্টমাইজেচন আগবঢ়ায়নে?

উত্তৰ: ষ্টেণ্ডাৰ্ড MOQ ৫ ইউনিট। বিক্ৰী পৰিচালকৰ বিবেচনা অনুসৰি প্ৰথম-বাৰৰ ক্ৰেতাৰ বাবে হ্ৰাস কৰা MOQ বিবেচনা কৰা হ'ব পাৰে। আমি OEM কাষ্টমাইজেচন সেৱা আগবঢ়াওঁ, নিয়ন্ত্ৰণ পেনেলত কাষ্টম ল'গ' প্ৰিন্টিং, ভল্টেজ অভিযোজন, আৰু ট্ৰেৰ আকাৰ সালসলনি অন্তৰ্ভুক্ত কৰি। কাষ্টমাইজড ইউনিটসমূহৰ বাবে নূন্যতম অৰ্ডাৰৰ পৰিমাণ নিৰ্দিষ্টকৰণ অনুসৰি ভিন্ন হয়-বিৱৰণৰ বাবে অনুগ্ৰহ কৰি আমাৰ বিক্ৰী দলৰ সৈতে যোগাযোগ কৰক।

কাৰিকৰী নিৰ্দিষ্টকৰণ

নিৰ্দিষ্টকৰণ	সবিশেষ
মডেল	WR60L
ক্ষমতা	৪ ট্ৰে
বাহ্যিক মাত্ৰা (W×D×H)	৬৪০ × ৭৬০ × ৬৪০ মি.মি
চেম্বাৰৰ মাত্ৰা (W×D×H)	৩৮০ × ৫০০ × ৩৫০ মি.মি
ভল্টেজ	220~
চেম্বাৰ ভলিউম	60 L
ক্ষমতা	৪ কিলোৱাট
তাপমাত্ৰাৰ পৰিসৰ	০–৩৫০ ডিগ্ৰী
টাইমাৰ ৰেঞ্জ	১২০ মিনিট
ট্ৰে সামঞ্জস্যতা	৪৩৫ × ৩১৫ মিমি × ৪ ট্ৰে
শৰীৰৰ সামগ্ৰী	২০১ ষ্টেইনলেছ ষ্টীল, ০.৮ মিলিমিটাৰ ডাঠ
চেম্বাৰ মেটেৰিয়েল	২০১ দাপোন-ফিনিচ ষ্টেইনলেছ ষ্টীল, ০.৮মিমি বেধ
কাৰ্য্যসমূহ	১২-ৰেচিপি মেমৰি / ভাপ ইনজেকচন / ৰিভাৰ্চিবল ফেন / কনভেকচন
নিয়ন্ত্ৰণৰ ধৰণ	মাইক্ৰ'প্ৰচেছৰ ডিজিটেল পেনেল
নেট ওজন	৫২ কেজি
পেকেজিং	কাঠৰ কেচ ৰপ্তানি কৰক
লক্ষ্য প্ৰয়োগসমূহ	বুটিক হোটেল পেস্ট্রি কিচেন\|শিল্পী বেকাৰী\|চেইন পিজ্জা ৰেষ্টুৰেণ্ট\|ফৰাচী Patisseries\|কৰ্পৰেট কেফেটেৰিয়া পশ্চিম ষ্টেচন